从产品角度看永和大王订餐系统
每个快餐店都有自己成型的一套点餐、送餐系统,考虑初衷都是为了提高效率,永和大王是这么做的:
点餐流程是一样的,在点餐台选择自己想要的菜品,然后掏钱付款找钱,不一样的在后面,收银员会给你一个立牌,上面有一个两位数的数字编号,当你付完款之后,这个编号就和你的菜品绑定了,你只需将立牌放在任何一个餐桌上,等菜品制作完成后,服务员端着带有你的编号的菜在餐馆中"巡逻",如果他看到了你的立牌,就会按照你的编号把你选的菜放在你的桌子上。
这样的效率还是比较高的,我作为一个吃饭的人,不需要考虑任何事情,只是等着就好了。
值得一提的是,永和大王的餐都是有一个带盖子的碗盛着的,服务员把餐放到桌子上后,需要食客亲自把盖子打开,这种感觉很奇妙,其中带着惊喜和自我满足感,让人觉得这就是我的,我参与了整个流程!唯一的不足在于,我会想这是不是不新鲜,很久以前做好了,只是给我热了热...
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